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UTILISATION DU FOUR

Cancel Right

Light

Kitchen Timer

Cancel Left

Convect Slow

Roast

Proof

Convect Pastry

Start

Home

Mode

Self-Clean

Delay Start

325°

Timer Not Set

Rapid Proof

2. Appuyer sur RAPID PROOF (levée

rapide).

Cancel Right

Light

Kitchen Timer

Cancel Left

Home

Temperature

Timer Not Set

Delay Start

Start

Rapid Proof

200°

The oven controls temperature in proofing modes.

3. Toucher START (démarrer) ou TIMER

NOT SET (minuterie non réglée), puis

START (démarrer).

La fonction minuterie non réglée règle un temps de cuisson.

Consulter la section “Minuterie de cuisson”.

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Conversion

Most Used Modes:

Home

Mode

Temperature

Cook Timer

Convect Bake

Bake

Broil

Keep Warm

Cancel Oven

Light

Setup Menu

Kitchen Timer

1. Toucher MODE (mode).

Utilisation de Levée rapide :

LEVÉE RAPIDE

Le mode Levée rapide est utilisé pour la levée des pâtes

surgelées. Le mode Levée rapide nécessite que le four soit

préchauffé, puis que cette fonction soit annulée.

Connaître votre mode de levée rapide

■ La température est réglée à 200°F (93°C) et ne peut pas être

modiﬁée.

■ Le mode Levée rapide peut être utilisé même si la

température est supérieure à celle préréglée pour ce mode.

Avant d’utiliser le mode levé rapide :

1. Placer la pâte surgelée dans un bol légèrement graissé.

Couvrir le bol d’un tissu humide.

2. Placer les aliments dans le four et fermer la porte.

Cancel Oven

Light

Setup Menu

Kitchen Timer

Cooking complete.

Add More Time

Off

Rapid Proof

Exit Timer

Keep Warm

4. Faire lever pendant 10 minutes, puis

appuyer sur CANCEL (annuler).

IMPORTANT : Le fait de ne pas appuyer sur CANCEL (annuler)

après 10 minutes pourrait faire brûler ou sécher la pâte.

5. Laisser la pâte dans le four jusqu’à ce

que la hauteur souhaitée soit atteinte.

6. Retirer la pâte du four.

7. Préchauffer le four comme le demande

la recette.

8. Placer la pâte dans le four une fois

la température désirée atteinte.

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